Мозаика (Mosaic) - это один из самых уникальных сортов хмеля, который был создан в результате перекрещивания двух замечательных сортов: Симко (Simcoe) YCR 14 cv. и Наггет (Nugget). Этот сорт был впервые представлен публике в 2012 году благодаря усилиям компании Hop Breeding Company, которая является совместным предприятием двух крупных компаний John I Haas и Select Botanicals Group, LLC.
Одной из самых примечательных особенностей Мозаики является ее высокое содержание альфа-кислоты, что делает этот сорт идеальным для использования в производстве пива. Альфа-кислота является одним из ключевых компонентов хмеля, отвечающим за горечь в пиве. Благодаря высокому содержанию альфа-кислоты, Мозаика придает пиву насыщенную и приятную горечь, которую ценят многие пивовары и пивные ценители.
Мозаика не только обладает высоким содержанием альфа-кислоты, она также обладает уникальным ароматом. Ее аромат можно описать как тропический, с нотами черники и цветов. Это делает Мозаику идеальным выбором для пивоваров, которые хотят придать своему пиву экзотический и свежий аромат.
Состав эфирных масел:
Аналоги заменители: Цитра, Галакси, Симко
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Хмель Гэлэкси / Galaxy (Австралия), 100 ...
769 ₽ В наличии
|
Cолод ржаной неферментированный (Староми...
415 ₽ В наличии
|
Мальтодекстрин (Россия), 25 кг
2790 ₽ В наличии
|
Кег корнелиус с фитингом Ball Lock, 19 л...
9490 ₽ Ожидается
|
Спиртовые дрожжи Whisky Turbo (Bragman),...
340 ₽ В наличии
|
Хмель Халлертау Каскад / Hallertau Casca...
189 ₽ В наличии
|
Отвод на 180 градусов, 2″
1460 ₽ В наличии
|
Гильза 20 см под термометр, G 1/2
350 ₽ Ожидается
|
Кран шаровой полнопроходный, G 1/2
550 ₽ В наличии
|
Хмель Вик Сикрет / Vic Secret (Австралия...
445 ₽ В наличии
|
Соединитель Duotight прямой 8 мм × ¼&Pri...
170 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|